Die Privatbrauerei Hofmann ist eine Brauerei in Pahres, einem Ortsteil von Gutenstetten im mittelfränkischen Landkreis Neustadt a. d. Aisch/Bad Windsheim. == Geschichte == Die Brauerei wurde 1663 in Pahres gegründet und befindet sich seitdem in Familienbesitz. Bis in die erste Hälfte des 20. Jahrhunderts wurden von ihr nur Kunden aus Pahres bel...